kerstdiner

KERSTDINER suggestie 1

Hapjes bij het aperitief aan de kerstboom

Schol, savooi, Gouwe Swa, polderaardappel

Heldere bouillon, fazant, spruiten, zuurdesemtoast *

Champagnesorbet

Varkenshaasje gepaneerd met noten, mousse van aardpeer, portosaus, witloof, kroketjes

Flensjes Suzette

drie gangen
€ 50
inclusief aperitief, huiswijnen, water en koffie
€ 72
* vier gangen
€ 60
* inclusief aperitief, huiswijnen, water en koffie
€ 82

KERSTDINER suggestie 2

Hapjes bij het aperitief aan de kerstboom

Salade met avocado, yoghurtdressing, ambachtelijke garnaalkroket *

Zeebaars, puree van pompoen en pastinaak, champignons, kappertjesboter

Champagnesorbet

Rollade fazant, ganzenlever, truffel, witloof, fine champagne
of
Hertenfilet, appel, veenbes, witloof, aardappelkroketjes (suppl. € 5)

Chocoladesoufflé, mokka-ijs

drie gangen
€ 60
inclusief aperitief, huiswijnen, water en koffie
€ 82
* vier gangen
€ 70
* inclusief aperitief, huiswijnen, water en koffie
€ 92

KERSTDINER kinderen tot 12 jaar

Hapjes bij het aperitief aan de kerstboom

Kaaskroket

Hoevekip, appelcompote, aardappelkroketjes

Dame blanche

€ 25
inclusief kinderchampagne, frisdrank
€ 35