Walkingdinner
Voor een walkingdinner kunt u kiezen uit twee verschillende suggesties.
Uiteraard kunnen we ook rekening houden met uw persoonlijke voorkeur en een andere formule uitwerken.
WALKINGDINNER : SUGGESTIE 1
Kleurrijke zomertomaten, basilicum, mozzarella
Ravioli, ricotta, tomatenvinaigrette
Gazpacho van komkommer, paksoi, waterkers en appel
Scholfilet, zeekraal, courgette, zachte curry
Hoevekip in een korstje van amandel-sumak en nectarine
Melkvarken met aubergine en jonge aardappel
Mascarpone met rode vruchten
€ 66 * per persoon
WALKINGDINNER : SUGGESTIE 2
Butchers tartaar, gerookte haringkaviaar en truffelmayonaise
Scampi in krokante brick, boontjes, tomaat, artisjok en limoen
Zeebaars, met veklekruid, vijgen en gekonfijte citroen
Rouget met aardappel, rozemarijn en pastisboter
Heupje met kruidenkorstje, duxelle, chrozopuree
Meloensalade, mozzarella, boekweit, munt
Amandelcrème met frambozen en kersen
* Indien u de voorkeur geeft aan een minder aantal hapjes, bedraagt
de prijs per gekozen hapje in de eerste suggestie € 12 en in de
tweede suggestie € 17.
dranken :
(per persoon)
dranken tot en met de koffie
(aperitief, huiswijnen, water en koffie); € 30
dranken tot en met de koffie
(aperitief, aangepaste wijnen, water en koffie); € 42
dranken na de koffie van 23.00 u. tot 03.00 u.
(witte en rode huiswijn, pils, frisdranken, geen sterke bieren of sterke dranken). € 30
Een walkingdinner kan uitgebreid worden met :
een verjaardagstaart of bruidstaart; € 20 per persoon
ijskar met roomsoesjes, chocoladesaus, fruit, snoepjes,... ; € 25 per persoon
dessertenbuffet;€ 35 per persoon
kaasbuffet;€ 25 per persoon
belegde minisandwiches;€ 4,5 per stuk
puntzakje met verse frietjes en mayonaise;€ 4,5 per stuk