TUINBAR - RESTAURANT

 

Aperitiefhapjes om te delen

Guacamole met naanbrood € 5

Stoofpotje van kidney-bonen, tomatencrème en volkorenbrood € 5

Wildmousse met zoute granola en volkorenbrood € 6

Chalo 2x Salty Peas (BBQ, Chili, Wasabi of Black pepper) € 5

Phil’s risotto tomaat mozzarella (3 stuks) € 4

Phil’s rijst Thai curry (3 stuks) € 4

Phil’s aardappel stoofvlees (3 stuks) € 4

Phil’s mix (6 stuks) € 8

Volkorentoast, Taleggio DOP, truffelroom, lardo di Colonnata, notensla€ 8

Tartelette met geitenkaas vijg en honing € 8

Antipasti: Olijven, artisjok, uitjes in balsamico, ham, salami, kaas van de Cederonhoeve, boerenbrood € 14

Antipasti Kaas: notensla, kerstomaat, mostarda di frutta, olijven, uitjes in balsamico, buffelmozzarella, kaas van de Cederonhoeve, Taleggio, boerenbrood € 14

Voorgerechten

Salade met huisgerookte eendenborst, sinaasappel en cracker € 12

Wildpâté, salade met gepekelde rode kool, witte kool, sjalot en chutney € 16

Mergpijp uit de oven met kruidenkorst, opgelegde sjalot, groene salade € 12

Gebakken beuling met geitenkaas, rode biet en balsamicokaramel€ 14

Pompoencrème met gerookte forel en rode biet € 12

Dorade op een bedje van Puy-linzen, gepofte pompoen en tomatencrème € 18

Hoofdgerechten

Gepofte nazomergroenten, tomatencrème, pompoenpitten, Puy-linzen € 18

Zalm op het vel gebakken met zuurkool en mosterdsaus € 20

Suprême van hoevenkip, fine Champagne, knolselder, witloof, appel € 18

Vol-au-vent van fazant met witloof € 22

Gekonfijte eendenbout, savooikool, kidney-bonen en champignons € 20

Ossobuco van kalfsschenkel, handgemaakte pasta € 22

Huisgemaakte rundhamburger, ketchup, pickles, gepofte wintergroenten € 18

Tomahawk rund, champignonroomsaus, gepofte wintergroenten € 26

Hertenbout, gebakken appel, veenbessen, gepofte wintergroenten € 22

Desserten

Huisgemaakte taarten van Charlot € 8

Café liégeois € 8

Gebakken ananas, roomijs, chocolade, zeezout, hangop, limoen, Chalo granola € 10

Dame blanche € 8

Gepocheerde peer, kweepeer, Gorgonzola dolce, notenbrood € 10

Crème brûlée € 8

 

Dranken

 

Bieren

Pils van’t vat € 2,5

Blonde Tongerlo van’t vat € 3

Duvel € 4

Trappist Westmalle € 4

Tripel Westmalle € 4

Tripel d’Anvers € 4

Karmeliet € 4

Hoegaarden € 2,5

Leffe blond/donker € 4

Liefmans on the rock’s € 3

Bolder 33cl € 6

Jupiler 0,0% € 2,5

Leffe 0,0% € 3


Cocktail, Mocktail

Hugo€ 6,5

(vlierbloesem,schuimwijn,munt,limoen)

Gin-Tonic € 10

Moscow Mule € 10

(gember, Vodka, spa citroen, bruiswater, munt, limoen)

Aperol Spritz € 6,5

Ricard € 4,5

Mocktail appel-gember € 3


Frisdranken

Ritchie limonade : limoen, pompelmoes, sinaasappel € 4

Coca-cola € 2,5

Coca-cola zero € 2,5

Almdudler € 3

Bionade Vlierbessen € 5

Water met kruiden uit de tuin 1/2L € 3

Water met kruiden uit de tuin 1L € 6

Spa rood 1L € 8

Spa rood/blauw 1/4L € 2,5

Bru 1/2L € 6


Warme dranken

Koffie € 3

Thee (Or Tea) € 3

Espresso € 2,5

Cappuccino € 3,5

Latte Machiatto € 3,5

Chalo Chai Latte (Masala, Cardamon, Vanille, Citroengras) € 3,5

Dirty Chai ( Chai met koffie ) € 4


Schuimwijn, Champagne

Champagne Telmont € 67/fles

 € 14/glas

Rosé Cava € 28/fles

 € 10/glas

Trankilo Cava € 28/fles

  € 10/glas

Veuve Castelaine € 25/fles

 € 8/glas


Witte wijnen

B.IO Catarratto Chardonnay € 26/fles

(Siciliaanse biologische witte wijn )€ 6,5 /glas

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi € 26/fles

 € 6,5/glas

Cinquantino Fiano Puglia € 29/fles

Grand-Héron vin de Gascogne € 26/fles

Chablis “Les Hauts de Milly“ € 43/fles

Chablis “Les Hauts de Milly“ 1/2L € 24


Rosé wijnen

B.IO Nero D’Avola Rosato € 26/fles

(Siciliaanse biologische rosé wijn )€ 6,5 /glas

Cinquantino Rosato Puglia € 29/fles

Rive Haute côte de Gascogne € 25/fles


Rode wijnen

B.IO Nero D’Avola Cabernet € 26/fles

(Siciliaanse biologische rode wijn )€ 6,5 /glas

Cinquantino Salice Salentino Puglia € 29/fles

Irreverente Portugal € 26/fles

 € 6,5/glas

Ebrio Montepulciano d’Abruzzo€ 30/fles

Chianti Classico € 36/fles

Chianti Classico 1/2L € 21

Le Plan Belgische wijnboer € 26/fles

 

 

Openingsuren:
do-vr-zat-zon doorlopend open vanaf 12u

 

Maak het u gemakkelijk betaal met Payconiq
Cash is ook mogelijk