Barbecue
3 hapjes bij het aperitief gebakken op de Ofyr
Asperges op Vlaamse wijze
Brasvar-rug, traag gegaard spek, beuling, witte pens, zalm
Gegrilde groenten op de barbecue
Gemengde kruiden- en groentesalade
Gebakken aardappelen
Peperroomsaus
Dulce de leche met chocolade, Amaretto, fleur de sel, saffraan
OF
IJskar : vanille, mokka, chocolade, soesjes, chocoladesaus, fruit, snoep (supl. € 8)
3 hapjes bij het aperitief gebakken op de Ofyr
Oosterschelde babykreeft met agrumboter
USA Picanha: hoogste categorie rund dat graast op uitgestrekte weiden en de laatste 100 dagen gevoederd is met graan en maïs
OF
zeebaars
Gegrilde groenten op de barbecue
Gemengde kruiden- en groentensalade
Gebakken aardappelen
Peperroomsaus
Bladerdeeg met citroencrème en frambozen
OF
IJskar : vanille, mokka, chocolade, soesjes, chocoladesaus, fruit, snoep (supl. € 8)
• koffie-versnapering: Luxe ambachtelijke macaron, praline, bokkenpoot € 8
3 hapjes bij het aperitief gebakken op de Ofyr
Asperges
Mosselen in papillot
Kruidenspek, beuling, witte pens, zalm, scampibrochette
Picanha, gemarineerde kip, Bras-var, lamssteak
Gebakken nieuwe aardappeltjes
Gegrilde groenten op de barbecue
Gemengde kruiden- en groentesalade
Pastasla en taboulé
Peperroomsaus, barbecuesausjes
Sablé met citroencrème, aardbeisalsa, chocoladeroomijs
OF
IJskar : vanille, mokka, chocolade, soesjes, chocoladesaus, fruit, snoep (supl. € 8)
Kinderen tot 12 jaar
Halve portie van de gekozen barbecue-formule
Het voorgerecht en dessert kan eventueel aangepast worden
dranken :
(per persoon)
dranken tot en met de koffie
(aperitief, huiswijnen, water en koffie); € 28
dranken tot en met de koffie
(aperitief, aangepaste wijnen, water en koffie); € 39
dranken na de koffie van 23.00 u. tot 03.00 u.
(witte en rode huiswijn, pils, frisdranken, geen sterke bieren of sterke dranken). € 28
De barbecue kan uitgebreid worden met :
een verjaardagstaart of bruidstaart; € 13 per persoon
ijskar met roomsoesjes, chocoladesaus, vers fruit, snoepjes,... ; € 15 per persoon
koffiebuffet met koekjes en snoepjes; € 6 per persoon
klein dessertenbuffet; € 18 per persoon
dessertenbuffet;€ 25 per persoon
kaasbuffet;€ 18 per persoon
belegde minisandwiches;€ 2,5 per stuk
puntzakje met verse frietjes en mayonaise;€ 3,5 per stuk
soep met broodjes aan het buffet.€ 8 per persoon